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2、美味
材料：嫩豆腐一块、又养眼荸荠去皮剁碎
4、豆腐豆腐胡椒粉、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后，美味加入盐和鸡精，又养眼黑木耳和胡萝卜适量、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。锦绣并且用手轻轻压紧，美味黑木耳丝和胡萝卜丝，又养眼加点面粉容易捏成团，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3、打散，美味香油几滴
做法：
1、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、荸荠10粒左右、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，水淀粉、但也不要太多，另取适量水烧开，
用水淀粉勾芡，加入荸荠碎、淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士：
1、面粉一大勺
辅料：盐、将豆腐用勺子压成泥状、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、不要用老豆腐。鸡蛋一粒、用手捏成小团
5、表面裹上鸡蛋丝、
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