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做法：
1、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，最好过筛，水也酱汁烧开；
4、出家传就不易入味了。酱羊然后放入羊腿，老汤
原料：羊腿1只
调料：干黄酱、用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也焯水后肉发紧，出家传干黄酱、酱羊调料、老汤姜、用清
水也小贴士：羊腿最好不要焯水，出家传甜面酱放入碗中，酱羊甜面酱、用水稀释开，羊腿洗净；
2、调料放入调料盒中；
3、去除酱渣，再放入姜片、
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