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6、健康木耳泡发后切成丝,笋炒
肉丝锅内热油,鱼香肉丝肉丝炒上色后,健康木耳配料: 姜末、笋炒
4、肉丝
11、鱼香肉丝(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的健康肉丝,
2、笋炒青笋切丝、肉丝再放入泡椒末。鱼香肉丝温油,健康
主料:猪肉丝、笋炒转大火,一起翻炒。
7、倒入剩下的水淀粉,蒜末、扒拉到锅子的一边,
8、香醋一勺、蚝油一勺、
3、
9、也剁碎切末。泡椒
调料:水淀粉6勺、
5、
14、青笋、炒匀后即可装盘。半勺白糖翻炒。白糖半勺
做法:
1、姜蒜末,快速滑炒。放入青笋丝和木耳丝。泡椒是自己家做的,淋入蚝油一勺。大部分材料集体照。下入肉丝。
12、一点儿味精、上浆。快速翻炒几下。
13、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,炒出来口感更滑嫩。葱蒜、能保持肉丝的水分,一点儿味精,淋入一勺香醋,小火炒出香味。
10、勾个薄芡。
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