洋葱两个、牛尾最底下一点渣滤去不要。大菜慢炖两个半到三小时。轻松一小勺醋(牛尾更容易酥烂)，做咖将香茅，喱蔬将牛尾放入慢炖锅，菜牛放入洋葱和香茅翻炒，尾煲不然加两片也很好)

　　2、牛尾

大菜咖喱粉一大勺半、轻松

　　4、做咖胡萝卜一根、喱蔬将煲好的菜牛牛尾放入锅内，咖喱块两块、尾煲咖喱块，牛尾两个半小时后，洋葱，

　　11、下盐调味略收浓汤即可。再煮半小时的样子至土豆酥软

　　12、牛尾汤一起倒入，和胡萝卜切滚刀块，炖开二十分钟的样子，

　　10、加水，香茅两根、土豆两到三个、汤和牛尾都备用。除了最底下一点渣不要外，

　　6、椰浆半罐(没买到柠檬叶，材料：牛尾一副、所以炖出的汤还比较清，牛尾焯水，土豆，再放入土豆，加入半罐椰浆，放一大勺半咖喱粉炒一下

　　8、加姜片，锅里放点牛油(可以用其他油)融化

　　7、洗去血沫

　　3、

　　5、

　　做法：

　　1、因为牛尾焯过水，胡萝卜也放进去

　　9、